L'histoire de la Boîte à Pizza

FRANTZ LALLEMENT, plein d'ambition, décide de ne pas suivre le destin de fonctionnaire de ses parents pour devenir un véritable chef d'entreprise malgré des années d'études d'ingénieur en informatique.

Doté d'un sens des affaires très développé, il voit un jour du haut de son immeuble dans la petite ville française de MERIGNAC, un magasin de vente de pizzas à emporter. Ce jour là a été une révélation pour FRANTZ LALLEMENT, il comprend de suite le potentiel de ce secteur d'activité. Il décide de travailler dans ce magasin pendant un été et réussi grâce à ses initiatives en 1 mois à doubler le chiffre d'affaire. Impressionné par ces résultats, ce réseau de franchise propose déjà à FRANTZ LALLEMENT de travailler pour eux, mais il refuse pour à son tour réaliser son rêve : monter sa propre entreprise.

L'histoire de LA BOITE A PIZZA commence en 1986 en France plus particulièrement à PARIS, quand FRANTZ LALLEMENT encore très jeune décide de réunir toute ses économies et de vendre sa voiture PEUGEOT 205 GTI pour ouvrir son 1ier magasin LA BOITE A PIZZA qu'il a construit lui-même de ses propres mains.

Le 1er magasin LA BOITE A PIZZA ouvre en FRANCE à PARIS boulevard de Charonne.





LES ANNEES 1980


Durant les années 1980, le marché Français portait exclusivement sur la vente à emporter, et était dominé par les indépendants qui n'offraient qu'une carte réduite en pizzas. « La Boîte à Pizza » décide alors de se démarquer en proposant un choix de plus de 20 pizzas et innove dans sa communication en distribuant directement et régulièrement des tracts publicitaires en boîte aux lettres, afin de capter un maximum de clientèle, FRANTZ LALLEMENT était convaincu du potentiel de son entreprise.

LES ANNEES 1990


MAI 1991 : FRANTZ LALLEMENT décide d’ouvrir son concept LA BOITE A PIZZA à la franchise. FRANTZ LALLEMENT A ETE LE PLUS JEUNE FRANCHISEUR DE FRANCE.

1993 : FRANTZ LALLEMENT fait partie des pionniers à lancer la livraison à domicile de pizzas sur le marché Français. 1993 marque ainsi l’avènement des premières unités de livraison à domicile LA BOITE A PIZZA. Le succès est immédiat, les ventes montent en flèche. Les unités LA BOITE A PIZZA installées sur les axes passants des villes continuent d’exploiter la pizza à emporter tout en intensifiant la livraison à domicile, pour, à la fois, répondre à cette demande émergente, mais aussi pour rester concurrentielles.

1994 : LA BOITE A PIZZA modernise ses unités. Cela passe par l’augmentation de la superficie de travail, l’utilisation des modes de cuisson à chaleur pulsée (four à convoyeur) et la mise en place de comptoirs de vente informatisés. Elle adopte le « rouge et le noir » dans sa décoration interne, sur ses façades et sur tous ses accessoires

1997 : LA BOITE A PIZZA innove et décide de se démarquer de la concurrence en axant ses pizzas sur la saveur et le goût tout en proposant une carte évolutive avec plus de 20 nouvelles recettes par an.

LES ANNEES 2000

2000 : LA BOITE A PIZZA fait évoluer encore ses magasins, en créant « LA BOITE A PIZZA CAFFE », formule au look design avec des espaces conviviaux pour des dégustations de pizzas sur place.




2002 : LA BOITE A PIZZA, met en place une importante centrale d’achat et d’approvisionnement afin d’assurer l’homogénéité de ses pizzas aux goûts uniques sur tout son réseau.

2003 : LA BOITE A PIZZA décide de privilégier sa stratégie de communication en développant de nombreux partenariats. La BOITE A PIZZA, partenaire des RESTOS DU CŒUR offre plus de 22 OOO pizzas chaudes aux plus démunis.
Le Trophée C.E.D.R.E (Club Européen des Directeurs de Réseau) du Meilleur Directeur Réseau est décerné à Frantz Lallement pour la réussite de ses deux enseignes : La Boîte à Pizza et Esthetic Center

2005 : Fort de son succès français, LA BOITE A PIZZA ouvre son concept à l’international : Une Filiale en Chine est créée pour ouvrir la 1ère unité LA BOITE A PIZZA à SHANGAI.
Frantz Lallement devient membre du WHO’S WHO.

2006 : Le Label GAZELLE 2006 récompensant les 2000 PME françaises les plus dynamiques est décerné par le Ministre des PME à SOCOREST SAS, franchiseur du réseau La Boîte à Pizza.

2007 : LA BOITE A PIZZA exporte ses pizzas aux saveurs gourmet 100% françaises sur le marché Américain
1er point de vente LA BOITE A PIZZA USA : MIAMI BEACH.
Frantz Lallement reçoit le prix BIZZ AWARDS EUROPE 2007 décerné par la Confédération Mondiale des Affaires. Ce prix récompense le management, la stratégie de la marque, l’innovation, la qualité des produits, le marketing ainsi que la réussite de l’ensemble du Réseau La Boîte à Pizza.
Ouverture du 2ème et 3ème point de vente La Boîte à Pizza en Chine (Shanghai)
Ouverture du premier point de vente La Boîte à Pizza aux USA (Miami)

2008 : LA BOITE A PIZZA signe son premier contrat de master franchise en Europe, et commence ce développement par la Belgique, avec l’ouverture d’un magasin pilote à Bruxelles, en septembre.